Publicações Internacionais

Aqui você pode realizar o download gratuito de diversas publicações sobre nutrição. Nesta área você encontra diversos tópicos, atuais e relevantes, sobre nutrição infantil, informações nutricionais para alergias, entre outros. Todos os artigos são organizados em categorias para facilitar a localização de informações específicas. Se você não encontrar o que estiver procurando, você também pode usar nosso campo de busca.

Muitas das publicações, programas, conferências, recursos educacionais e outros conteúdos disponíveis neste site foram financiados e/ou preparados pelo Nestlé Nutrition Institute ou suas afiliadas da Nestlé.

Annales Nestlé

O Annales é uma revisão de revistas pediátricas de saúde e nutrição sobre temas atuais. E suas publicações servem para complementar os Annales de Nutrição e Metabolismo e indexados do Medline/ PubMed.

The Nest

Revista científica de fácil leitura, com breves explanações embasadas em artigos científicos recentes junto a ilustrações que facilitam a assimilação, publicados na Suiçae traduzidos no Brasil.

Nestle Nutrition Institute Workshop Series

Livreto que traz os principais pontos abordados em Simpósios Internacionais -publicado na Suiça e traduzido no Brasil.

Nutrition & Growth | Yearbook 2023

Existem muitos fatores a serem considerados no desenvolvimento infantil e o que é considerado saudável em termos de crescimento e a maior influência acaba sendo a alimentação. No entanto, ainda há muito a ser entendido a esse respeito.

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Uma visão geral das estratégias de modulação da microbiota intestinal no início da vida

Confira o artigo onde a Prof. Hania Szajewska ressalta que os primeiros anos de vida são determinantes para a formação da microbiota intestinal, um fator-chave que influencia a saúde imediata e ao longo da vida. A microbiota inicial está diretamente associada ao risco de condições como alergias, asma e obesidade, reforçando a importância do princípio do “primeiro, não faça mal”, com apoio à amamentação, redução de cesáreas desnecessárias e uso criterioso de antibióticos. O leite materno constitui a base para o desenvolvimento de bactérias benéficas, enquanto o uso de bióticos em fórmulas

Prfª Drª Hania Szajewska

Reduzindo o Risco de Parto Prematuro por Meio de Intervenções Nutricionais Maternas

O parto prematuro (PP), uma das principais causas de morbidade e mortalidade neonatal, continua sendo um desafio global, apesar dos avanços na área da saúde. O PP pode ocorrer espontaneamente, mas existem condições clínicas que podem desencadeá-lo, além de diversos fatores de risco já identificados. A nutrição materna desempenha um papel fundamental na prevenção do PP, ao atuar sobre fatores de risco como ganho de peso gestacional inadequado, nutrição subótima e distúrbios metabólicos.

Evidências apoiam o uso de ácidos graxos ômega-3 de cadeia longa (LC-PUFA) e da suplementação com múltiplos

Fome oculta – revisão narrativa

Este artigo de revisão narrativa, publicado no Jornal de Pediatria (2024), aborda a fome oculta — a deficiência silenciosa de micronutrientes que pode coexistir tanto com a desnutrição quanto com a obesidade.

A revisão descreve como a inadequação alimentar, a insegurança alimentar e os hábitos nutricionais inadequados contribuem para carências de ferro, vitaminas A, D e B12, cálcio e zinco, especialmente em crianças. Ressalta-se que tais deficiências impactam o crescimento, o desenvolvimento neurocognitivo e aumentam o risco de doenças crônicas na vida adulta.

São discutidas prevalências