O que são tópicos sobre nutrição?

O Nestlé Nutrition Institute está em constante pesquisa sobre os benefícios da alimentação adequada na saúde, em diferentes etapas da vida. Em tópicos de Nutrição você encontrará estudos, artigos comentados e muitos outros conteúdos para ajudar na sua atualização frequente sobre o tema.

Esta página reúne todo o nosso conteúdo – artigos, publicações e vídeos – relativo a cada um dos 10 principais tópicos sobre nutrição. Você pode selecionar um tópico para busca do conteúdo mais recente sobre essa especialidade, o que inclui links para outras publicações e organizações relevantes que sejam de seu interesse.

Alergias (nutrition topics)
Alergias

Alergias

Baixo peso ao nascer (nutrition topics)
Baixo peso ao nascer para prematuridade

Baixo peso ao nascer para prematuridade

Benefício da nutrição no manejo de doenças (nutrition topics)
Benefício da nutrição no manejo de doenças

Benefício da nutrição no manejo de doenças

Crescimento e Desenvolvimento (nutrition topics)
Crescimento e Desenvolvimento

Crescimento e Desenvolvimento

Desnutrição (nutrition topics)
Desnutrição

Desnutrição

Microbiota Intestinal (nutrition topics)
Microbiota Intestinal

Microbiota Intestinal

Nutrição, Saúde e Bem estar (nutrition topics)
Nutrição, Saúde e Bem estar

Nutrição, Saúde e Bem estar

Obesidade infantil (nutrition topics)
Obesidade infantil

Obesidade infantil

All publications

Agrupar por
O parto prematuro (PP), uma das principais causas de morbidade e mortalidade neonatal, continua sendo um desafio global, apesar dos avanços na área da saúde. O PP pode ocorrer espontaneamente, mas existem condições clínicas que podem desencadeá-lo, além de diversos fatores de risco já identificados. A nutrição materna desempenha um papel fundamental na prevenção do PP, ao atuar sobre fatores de risco como ganho de peso gestacional inadequado, nutrição subótima e distúrbios metabólicos. Evidências apoiam o u
Reduzindo o Risco de Parto Prematuro por Meio de Intervenções Nutricionais Maternas

Reduzindo o Risco de Parto Prematuro por Meio de Intervenções Nutricionais Maternas

O parto prematuro (PP), uma das principais causas de morbidade e mortalidade neonatal, continua sendo um desafio global, apesar dos avanços na área da saúde. O PP pode ocorrer espontaneamente, mas existem condições clínicas que podem desencadeá-lo, além de diversos fatores de risco já identificados. A nutrição materna desempenha um papel fundamental na prevenção do PP, ao atuar sobre fatores de risco como ganho de peso gestacional inadequado, nutrição subótima e distúrbios metabólicos.

Evidências apoiam o uso de ácidos graxos ômega-3 de cadeia longa (LC-PUFA) e da suplementação com múltiplos

Fome oculta – revisão narrativa
Fome oculta – revisão narrativa

Fome oculta – revisão narrativa

Este artigo de revisão narrativa, publicado no Jornal de Pediatria (2024), aborda a fome oculta — a deficiência silenciosa de micronutrientes que pode coexistir tanto com a desnutrição quanto com a obesidade.

A revisão descreve como a inadequação alimentar, a insegurança alimentar e os hábitos nutricionais inadequados contribuem para carências de ferro, vitaminas A, D e B12, cálcio e zinco, especialmente em crianças. Ressalta-se que tais deficiências impactam o crescimento, o desenvolvimento neurocognitivo e aumentam o risco de doenças crônicas na vida adulta.

São discutidas prevalências

O que causa obesidade entre crianças e adolescentes?
O que causa obesidade entre crianças e adolescentes?

O que causa obesidade entre crianças e adolescentes?

Este artigo de revisão publicado no Jornal de Pediatria (2024) analisa os múltiplos fatores envolvidos na gênese e na manutenção da obesidade entre crianças e adolescentes.

A partir da revisão de 60 estudos, o trabalho organiza os riscos em diferentes períodos da vida: pré-concepção, pré-natal, lactente, pré-escolar, escolar e adolescência. São discutidos aspectos genéticos, epigenéticos, ambientais, nutricionais, emocionais e sociais que contribuem para o excesso de adiposidade desde antes da gestação até a adolescência.

O artigo mostra que a obesidade pediátrica resulta de uma complexa rede de

Annales Nestlé 76_3 Capítulo Intolerância à lactose: confusões comuns (publications)
Annales Nestlé 76_3 Capítulo Intolerância à lactose: confusões comuns

Annales Nestlé 76_3 Capítulo Intolerância à lactose: confusões comuns

Annales Nestlé
Panorama Global da deficiência de micronutrientes (publications)
Panorama Global da deficiência de micronutrientes

Panorama Global da deficiência de micronutrientes

Dra. Rosana Cassales Tosi Okano
Introdução à ciência básica e à complexidade dos oligossacarídeos do leite materno (publications)
Introdução à ciência básica e à complexidade dos oligossacarídeos do leite materno

Introdução à ciência básica e à complexidade dos oligossacarídeos do leite materno

Prof. Lars Bode
Papel do leite e laticínios e seu valor nutricional na dieta de crianças em diferentes idades (publications)
Papel do leite e laticínios e seu valor nutricional na dieta de crianças em diferentes idades

Papel do leite e laticínios e seu valor nutricional na dieta de crianças em diferentes idades

Dra. Rosana Cassales Tosi Okano
Educação Nutricional para profissionais de saúde (publications)
Educação Nutricional para profissionais de saúde

Educação Nutricional para profissionais de saúde

NNI
Vol. 44 – Probióticos, Prebióticos e Simbióticos: mitos e fatos  (publications)
Vol. 44 – Probióticos, Prebióticos e Simbióticos: mitos e fatos

Vol. 44 – Probióticos, Prebióticos e Simbióticos: mitos e fatos

TEP 2018 (publications)
TEP 2018

TEP 2018

.
O que muda no CODEX em relação às Fórmulas Infantis? (publications)
O que muda no CODEX em relação às Fórmulas Infantis?

O que muda no CODEX em relação às Fórmulas Infantis?

Prof. Dra. Virgínia Resende Silva Weffort
Agrupar por
Mindful Microbes: The Interplay Between Environment, Gut Microbiome, Brain, and Behavior
Mindful Microbes: The Interplay Between Environment, Gut Microbiome, Brain, and Behavior

Mindful Microbes: The Interplay Between Environment, Gut Microbiome, Brain, and Behavior

"Mindful Microbes: The Interplay Between Environment, Gut Microbiome, Brain, and Behavior" by Rebecca Knickmeyer, PhD…

Rebecca Knickmeyer
Exploring the Crosstalk: Nutrition, Microbiome, and Cardiometabolic Health
Exploring the Crosstalk: Nutrition, Microbiome, and Cardiometabolic Health

Exploring the Crosstalk: Nutrition, Microbiome, and Cardiometabolic Health

Noel Mueller
Guiding the Growing Gut: Microbiome and the Digestive Development of Children
Guiding the Growing Gut: Microbiome and the Digestive Development of Children

Guiding the Growing Gut: Microbiome and the Digestive Development of Children

Omar Delannoy Bruno
Nourishing the Microbiome at Preschool age: Dietary influences from infancy to present
Nourishing the Microbiome at Preschool age: Dietary influences from infancy to present

Nourishing the Microbiome at Preschool age: Dietary influences from infancy to present

Anne Salonen
Navigating Digestive Disorders in Young Children: DGBIs from Infancy to Toddlerhood
Navigating Digestive Disorders in Young Children: DGBIs from Infancy to Toddlerhood

Navigating Digestive Disorders in Young Children: DGBIs from Infancy to Toddlerhood

Yvan Vandenplas
Overcoming Challenges: Addressing Feeding Difficulties in Young Children
Overcoming Challenges: Addressing Feeding Difficulties in Young Children

Overcoming Challenges: Addressing Feeding Difficulties in Young Children

Elisabeth de Greef
Plant-Based Nutrition: Navigating Vegetarian and Vegan Options for Toddlers
Plant-Based Nutrition: Navigating Vegetarian and Vegan Options for Toddlers

Plant-Based Nutrition: Navigating Vegetarian and Vegan Options for Toddlers

Juanjo Díaz
Em direção ao futuro: tecnologia celular para leites bioativos, Marine Kraus
Em direção ao futuro: tecnologia celular para leites bioativos, Marine Kraus

Em direção ao futuro: tecnologia celular para leites bioativos, Marine Kraus

Dietas sustentáveis, Jose Saavedra
Dietas sustentáveis, Jose Saavedra

Dietas sustentáveis, Jose Saavedra

Desafios nutricionais e oportunidades na mudança de dietas à base de alimentos naturais e integrais, Paula Hallam
Desafios nutricionais e oportunidades na mudança de dietas à base de alimentos naturais e integrais, Paula Hallam

Desafios nutricionais e oportunidades na mudança de dietas à base de alimentos naturais e integrais, Paula Hallam

Os dois lados da moeda: obesidade e desnutrição, Andrew Prentice
Os dois lados da moeda: obesidade e desnutrição, Andrew Prentice

Os dois lados da moeda: obesidade e desnutrição, Andrew Prentice

Integrando a medicina da próxima geração baseada em evidências de um estudo clínico, Hania Szajewska
Integrando a medicina da próxima geração baseada em evidências de um estudo clínico sobre modulação da microbiota intestinal, Hania Szajewska

Integrando a medicina da próxima geração baseada em evidências de um estudo clínico sobre modulação da microbiota intestinal, Hania Szajewska

Diferentes texturas, Marlou Lasschuijt
Diferentes texturas, Marlou Lasschuijt

Diferentes texturas, Marlou Lasschuijt

Como e o desenvolvimento saudável do microbioma, Giles Major
Como é o desenvolvimento saudável do microbioma, Giles Major

Como é o desenvolvimento saudável do microbioma, Giles Major

Pesquisas sobre o Leite Humano, algo mais a saber? Norbert Sprenger
Pesquisas sobre o Leite Humano, algo mais a saber? Norbert Sprenger

Pesquisas sobre o Leite Humano, algo mais a saber? Norbert Sprenger