Publicações Nacionais

Aqui você pode realizar o download gratuito de diversas publicações sobre nutrição. Nesta área você encontra diversos tópicos, atuais e relevantes, sobre nutrição infantil, informações nutricionais para alergias, entre outros. Todos os artigos são organizados em categorias para facilitar a localização de informações específicas. Se você não encontrar o que estiver procurando, você também pode usar nosso campo de busca.

Muitas das publicações, programas, conferências, recursos educacionais e outros conteúdos disponíveis neste site foram financiados e/ou preparados pelo Nestlé Nutrition Institute ou suas afiliadas da Nestlé.

Highlight de Congressos (publication series)
Highlight de Congressos

Highlight de Congressos

Material comentado que auxilia na aprendizagem e no aperfeiçoamento do raciocínio clínico.

Temas de Pediatria (publication series)
Temas de Pediatria

Temas de Pediatria

Livreto científico elaborado por um ou mais profissionais de saúde, frente a um tema atual com embasamento de artigos publicados em revistas científicas em forma mais robusta.

Separatas (publication series)
Separatas

Separatas

Material científico elaborado por um ou mais profissionais de saúde, frente a um assunto atual ou discutido em um dos nossos simpósios, com embasamento de artigos publicados em revistas científicas.

Comentário do Especialista (publication series)
Comentário do Especialista

Comentário do Especialista

Breve texto elaborado por profissionais de saúde de diversas especialidades, frente a algum estudo e disponibilizado exclusivamente para a plataforma digital no NNI Brasil.

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O parto prematuro (PP), uma das principais causas de morbidade e mortalidade neonatal, continua sendo um desafio global, apesar dos avanços na área da saúde. O PP pode ocorrer espontaneamente, mas existem condições clínicas que podem desencadeá-lo, além de diversos fatores de risco já identificados. A nutrição materna desempenha um papel fundamental na prevenção do PP, ao atuar sobre fatores de risco como ganho de peso gestacional inadequado, nutrição subótima e distúrbios metabólicos. Evidências apoiam o u
Reduzindo o Risco de Parto Prematuro por Meio de Intervenções Nutricionais Maternas

Reduzindo o Risco de Parto Prematuro por Meio de Intervenções Nutricionais Maternas

O parto prematuro (PP), uma das principais causas de morbidade e mortalidade neonatal, continua sendo um desafio global, apesar dos avanços na área da saúde. O PP pode ocorrer espontaneamente, mas existem condições clínicas que podem desencadeá-lo, além de diversos fatores de risco já identificados. A nutrição materna desempenha um papel fundamental na prevenção do PP, ao atuar sobre fatores de risco como ganho de peso gestacional inadequado, nutrição subótima e distúrbios metabólicos.

Evidências apoiam o uso de ácidos graxos ômega-3 de cadeia longa (LC-PUFA) e da suplementação com múltiplos

Fome oculta – revisão narrativa
Fome oculta – revisão narrativa

Fome oculta – revisão narrativa

Este artigo de revisão narrativa, publicado no Jornal de Pediatria (2024), aborda a fome oculta — a deficiência silenciosa de micronutrientes que pode coexistir tanto com a desnutrição quanto com a obesidade.

A revisão descreve como a inadequação alimentar, a insegurança alimentar e os hábitos nutricionais inadequados contribuem para carências de ferro, vitaminas A, D e B12, cálcio e zinco, especialmente em crianças. Ressalta-se que tais deficiências impactam o crescimento, o desenvolvimento neurocognitivo e aumentam o risco de doenças crônicas na vida adulta.

São discutidas prevalências

O que causa obesidade entre crianças e adolescentes?
O que causa obesidade entre crianças e adolescentes?

O que causa obesidade entre crianças e adolescentes?

Este artigo de revisão publicado no Jornal de Pediatria (2024) analisa os múltiplos fatores envolvidos na gênese e na manutenção da obesidade entre crianças e adolescentes.

A partir da revisão de 60 estudos, o trabalho organiza os riscos em diferentes períodos da vida: pré-concepção, pré-natal, lactente, pré-escolar, escolar e adolescência. São discutidos aspectos genéticos, epigenéticos, ambientais, nutricionais, emocionais e sociais que contribuem para o excesso de adiposidade desde antes da gestação até a adolescência.

O artigo mostra que a obesidade pediátrica resulta de uma complexa rede de

Annales Nestlé 76_3 Capítulo Intolerância à lactose: confusões comuns (publications)
Annales Nestlé 76_3 Capítulo Intolerância à lactose: confusões comuns

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Annales Nestlé
Panorama Global da deficiência de micronutrientes (publications)
Panorama Global da deficiência de micronutrientes

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Dra. Rosana Cassales Tosi Okano
Introdução à ciência básica e à complexidade dos oligossacarídeos do leite materno (publications)
Introdução à ciência básica e à complexidade dos oligossacarídeos do leite materno

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Prof. Lars Bode
Papel do leite e laticínios e seu valor nutricional na dieta de crianças em diferentes idades (publications)
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Dra. Rosana Cassales Tosi Okano
Educação Nutricional para profissionais de saúde (publications)
Educação Nutricional para profissionais de saúde

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NNI
Vol. 44 – Probióticos, Prebióticos e Simbióticos: mitos e fatos  (publications)
Vol. 44 – Probióticos, Prebióticos e Simbióticos: mitos e fatos

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TEP 2018 (publications)
TEP 2018

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O que muda no CODEX em relação às Fórmulas Infantis? (publications)
O que muda no CODEX em relação às Fórmulas Infantis?

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Prof. Dra. Virgínia Resende Silva Weffort