Publicações Internacionais

Aqui você pode realizar o download gratuito de diversas publicações sobre nutrição. Nesta área você encontra diversos tópicos, atuais e relevantes, sobre nutrição infantil, informações nutricionais para alergias, entre outros. Todos os artigos são organizados em categorias para facilitar a localização de informações específicas. Se você não encontrar o que estiver procurando, você também pode usar nosso campo de busca.

Muitas das publicações, programas, conferências, recursos educacionais e outros conteúdos disponíveis neste site foram financiados e/ou preparados pelo Nestlé Nutrition Institute ou suas afiliadas da Nestlé.

Annales Nestlé (publication series)
Annales Nestlé

Annales Nestlé

O Annales é uma revisão de revistas pediátricas de saúde e nutrição sobre temas atuais. E suas publicações servem para complementar os Annales de Nutrição e Metabolismo e indexados do Medline/ PubMed.

The Nest (publication series)
The Nest

The Nest

Revista científica de fácil leitura, com breves explanações embasadas em artigos científicos recentes junto a ilustrações que facilitam a assimilação, publicados na Suiçae traduzidos no Brasil.

Nestle Nutrition Institute Workshop Series (publication series)
Nestle Nutrition Institute Workshop Series

Nestle Nutrition Institute Workshop Series

Livreto que traz os principais pontos abordados em Simpósios Internacionais -publicado na Suiça e traduzido no Brasil.

Nutrition & Grow
Nutrition & Growth | Yearbook 2023

Nutrition & Growth | Yearbook 2023

Existem muitos fatores a serem considerados no desenvolvimento infantil e o que é considerado saudável em termos de crescimento e a maior influência acaba sendo a alimentação. No entanto, ainda há muito a ser entendido a esse respeito.

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O parto prematuro (PP), uma das principais causas de morbidade e mortalidade neonatal, continua sendo um desafio global, apesar dos avanços na área da saúde. O PP pode ocorrer espontaneamente, mas existem condições clínicas que podem desencadeá-lo, além de diversos fatores de risco já identificados. A nutrição materna desempenha um papel fundamental na prevenção do PP, ao atuar sobre fatores de risco como ganho de peso gestacional inadequado, nutrição subótima e distúrbios metabólicos. Evidências apoiam o u
Reduzindo o Risco de Parto Prematuro por Meio de Intervenções Nutricionais Maternas

Reduzindo o Risco de Parto Prematuro por Meio de Intervenções Nutricionais Maternas

O parto prematuro (PP), uma das principais causas de morbidade e mortalidade neonatal, continua sendo um desafio global, apesar dos avanços na área da saúde. O PP pode ocorrer espontaneamente, mas existem condições clínicas que podem desencadeá-lo, além de diversos fatores de risco já identificados. A nutrição materna desempenha um papel fundamental na prevenção do PP, ao atuar sobre fatores de risco como ganho de peso gestacional inadequado, nutrição subótima e distúrbios metabólicos.

Evidências apoiam o uso de ácidos graxos ômega-3 de cadeia longa (LC-PUFA) e da suplementação com múltiplos

Fome oculta – revisão narrativa
Fome oculta – revisão narrativa

Fome oculta – revisão narrativa

Este artigo de revisão narrativa, publicado no Jornal de Pediatria (2024), aborda a fome oculta — a deficiência silenciosa de micronutrientes que pode coexistir tanto com a desnutrição quanto com a obesidade.

A revisão descreve como a inadequação alimentar, a insegurança alimentar e os hábitos nutricionais inadequados contribuem para carências de ferro, vitaminas A, D e B12, cálcio e zinco, especialmente em crianças. Ressalta-se que tais deficiências impactam o crescimento, o desenvolvimento neurocognitivo e aumentam o risco de doenças crônicas na vida adulta.

São discutidas prevalências

O que causa obesidade entre crianças e adolescentes?
O que causa obesidade entre crianças e adolescentes?

O que causa obesidade entre crianças e adolescentes?

Este artigo de revisão publicado no Jornal de Pediatria (2024) analisa os múltiplos fatores envolvidos na gênese e na manutenção da obesidade entre crianças e adolescentes.

A partir da revisão de 60 estudos, o trabalho organiza os riscos em diferentes períodos da vida: pré-concepção, pré-natal, lactente, pré-escolar, escolar e adolescência. São discutidos aspectos genéticos, epigenéticos, ambientais, nutricionais, emocionais e sociais que contribuem para o excesso de adiposidade desde antes da gestação até a adolescência.

O artigo mostra que a obesidade pediátrica resulta de uma complexa rede de

Manifestações Alérgicas 15 Anos Após a Intervenção Precoce com Fórmulas Hidrolisadas – Estudo GINI (publications)
Manifestações Alérgicas 15 Anos Após a Intervenção Precoce com Fórmulas Hidrolisadas – Estudo GINI

Manifestações Alérgicas 15 Anos Após a Intervenção Precoce com Fórmulas Hidrolisadas – Estudo GINI

Co-Autorado por 15 Especialistas
Alergia à Soja em Lactentes e Crianças com Alergia à Proteína do Leite de Vaca IgE Mediada (publications)
Alergia à Soja em Lactentes e Crianças com Alergia à Proteína do Leite de Vaca IgE Mediada

Alergia à Soja em Lactentes e Crianças com Alergia à Proteína do Leite de Vaca IgE Mediada

Co-Autorado por 9 Especialistas
Segurança e Eficácia de uma Nova Fórmula Extensamente Hidrolisada para Lactentes com Alergia à Proteína do Leite de Vaca (publications)
Segurança e Eficácia de uma Nova Fórmula Extensamente Hidrolisada para Lactentes com Alergia à Proteína do Leite de Vaca

Segurança e Eficácia de uma Nova Fórmula Extensamente Hidrolisada para Lactentes com Alergia à Proteína do Leite de Vaca

Co-Autorado por 8 Especialistas
Abordagem Diagnóstica e Manejo da Alergia à Proteína do Leite de Vaca em Lactentes e Crianças: Orientações Práticas de Comitê de GI do ESPGHAN (publications)
Abordagem Diagnóstica e Manejo da Alergia à Proteína do Leite de Vaca em Lactentes e Crianças: Orientações Práticas de Comitê de GI do ESPGHAN

Abordagem Diagnóstica e Manejo da Alergia à Proteína do Leite de Vaca em Lactentes e Crianças: Orientações Práticas de Comitê de GI do ESPGHAN

Co-Autorado por 15 Especialistas
Avaliação de uma Nova Fórmula de Aminoácidos Hipoalergência (publications)
Avaliação de uma Nova Fórmula de Aminoácidos Hipoalergência

Avaliação de uma Nova Fórmula de Aminoácidos Hipoalergência

Co-Autorado por 4 Especialistas
Cuidado Nutricional de Prematuros: Microminerais (publications)
Cuidado Nutricional de Prematuros: Microminerais

Cuidado Nutricional de Prematuros: Microminerais

Autor: Domellöf M
Leite Materno com x sem Suplemento na Mineralização Óssea de Lactentes Prematuros de Muito Baixo Peso: EnsaioClínico Randomizado. (publications)
Leite Materno com x sem Suplemento na Mineralização Óssea de Lactentes Prematuros de Muito Baixo Peso: EnsaioClínico Randomizado.

Leite Materno com x sem Suplemento na Mineralização Óssea de Lactentes Prematuros de Muito Baixo Peso: EnsaioClínico Randomizado.

Co-Autorado por 6 Especialistas
Crescimento Normal de Lactentes Saudáveis Nascidos de Mães HIV+ Alimentados com Fórmula Infantil Contendo Prebióticos Galactooligossacarídeos (GOS) e Frutooligossacarídeo (FOS): Estudo Controlado Randomizado (publications)
Crescimento Normal de Lactentes Saudáveis Nascidos de Mães HIV+ Alimentados com Fórmula Infantil Contendo Prebióticos Galactooligossacarídeos (GOS) e Frutooligossacarídeo (FOS): Estudo Controlado Randomizado

Crescimento Normal de Lactentes Saudáveis Nascidos de Mães HIV+ Alimentados com Fórmula Infantil Contendo Prebióticos Galactooligossacarídeos (GOS) e Frutooligossacarídeo (FOS): Estudo Controlado Randomizado

Co-Autorado por 7 Especialistas