Publicações Internacionais

Aqui você pode realizar o download gratuito de diversas publicações sobre nutrição. Nesta área você encontra diversos tópicos, atuais e relevantes, sobre nutrição infantil, informações nutricionais para alergias, entre outros. Todos os artigos são organizados em categorias para facilitar a localização de informações específicas. Se você não encontrar o que estiver procurando, você também pode usar nosso campo de busca.

Muitas das publicações, programas, conferências, recursos educacionais e outros conteúdos disponíveis neste site foram financiados e/ou preparados pelo Nestlé Nutrition Institute ou suas afiliadas da Nestlé.

Annales Nestlé (publication series)
Annales Nestlé

Annales Nestlé

O Annales é uma revisão de revistas pediátricas de saúde e nutrição sobre temas atuais. E suas publicações servem para complementar os Annales de Nutrição e Metabolismo e indexados do Medline/ PubMed.

The Nest (publication series)
The Nest

The Nest

Revista científica de fácil leitura, com breves explanações embasadas em artigos científicos recentes junto a ilustrações que facilitam a assimilação, publicados na Suiçae traduzidos no Brasil.

Nestle Nutrition Institute Workshop Series (publication series)
Nestle Nutrition Institute Workshop Series

Nestle Nutrition Institute Workshop Series

Livreto que traz os principais pontos abordados em Simpósios Internacionais -publicado na Suiça e traduzido no Brasil.

Nutrition & Grow
Nutrition & Growth | Yearbook 2023

Nutrition & Growth | Yearbook 2023

Existem muitos fatores a serem considerados no desenvolvimento infantil e o que é considerado saudável em termos de crescimento e a maior influência acaba sendo a alimentação. No entanto, ainda há muito a ser entendido a esse respeito.

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O parto prematuro (PP), uma das principais causas de morbidade e mortalidade neonatal, continua sendo um desafio global, apesar dos avanços na área da saúde. O PP pode ocorrer espontaneamente, mas existem condições clínicas que podem desencadeá-lo, além de diversos fatores de risco já identificados. A nutrição materna desempenha um papel fundamental na prevenção do PP, ao atuar sobre fatores de risco como ganho de peso gestacional inadequado, nutrição subótima e distúrbios metabólicos. Evidências apoiam o u
Reduzindo o Risco de Parto Prematuro por Meio de Intervenções Nutricionais Maternas

Reduzindo o Risco de Parto Prematuro por Meio de Intervenções Nutricionais Maternas

O parto prematuro (PP), uma das principais causas de morbidade e mortalidade neonatal, continua sendo um desafio global, apesar dos avanços na área da saúde. O PP pode ocorrer espontaneamente, mas existem condições clínicas que podem desencadeá-lo, além de diversos fatores de risco já identificados. A nutrição materna desempenha um papel fundamental na prevenção do PP, ao atuar sobre fatores de risco como ganho de peso gestacional inadequado, nutrição subótima e distúrbios metabólicos.

Evidências apoiam o uso de ácidos graxos ômega-3 de cadeia longa (LC-PUFA) e da suplementação com múltiplos

Fome oculta – revisão narrativa
Fome oculta – revisão narrativa

Fome oculta – revisão narrativa

Este artigo de revisão narrativa, publicado no Jornal de Pediatria (2024), aborda a fome oculta — a deficiência silenciosa de micronutrientes que pode coexistir tanto com a desnutrição quanto com a obesidade.

A revisão descreve como a inadequação alimentar, a insegurança alimentar e os hábitos nutricionais inadequados contribuem para carências de ferro, vitaminas A, D e B12, cálcio e zinco, especialmente em crianças. Ressalta-se que tais deficiências impactam o crescimento, o desenvolvimento neurocognitivo e aumentam o risco de doenças crônicas na vida adulta.

São discutidas prevalências

O que causa obesidade entre crianças e adolescentes?
O que causa obesidade entre crianças e adolescentes?

O que causa obesidade entre crianças e adolescentes?

Este artigo de revisão publicado no Jornal de Pediatria (2024) analisa os múltiplos fatores envolvidos na gênese e na manutenção da obesidade entre crianças e adolescentes.

A partir da revisão de 60 estudos, o trabalho organiza os riscos em diferentes períodos da vida: pré-concepção, pré-natal, lactente, pré-escolar, escolar e adolescência. São discutidos aspectos genéticos, epigenéticos, ambientais, nutricionais, emocionais e sociais que contribuem para o excesso de adiposidade desde antes da gestação até a adolescência.

O artigo mostra que a obesidade pediátrica resulta de uma complexa rede de

Necessidade de Ferro de Lactentes e Crianças de Primeira Infância (publications)
Necessidade de Ferro de Lactentes e Crianças de Primeira Infância

Necessidade de Ferro de Lactentes e Crianças de Primeira Infância

Co-Autorado por 8 Especialistas
Esvaziamento Gástrico em Lactentes com ou sem Refluxo Gastroesofágico, de Acordo com o Tipo de Leite (publications)
Esvaziamento Gástrico em Lactentes com ou sem Refluxo Gastroesofágico, de Acordo com o Tipo de Leite

Esvaziamento Gástrico em Lactentes com ou sem Refluxo Gastroesofágico, de Acordo com o Tipo de Leite

Co-Autorado por 3 Especialistas
Fórmula Infantil com Soro de Leite Predominante e Modificado com Proporção de Proteína/Calorias 1,8g/100 kcal: Adequação Segurança para Lactentes a Termos do Nascimentos aos Quatro Meses (publications)
Fórmula Infantil com Soro de Leite Predominante e Modificado com Proporção de Proteína/Calorias 1,8g/100 kcal: Adequação Segurança para Lactentes a Termos do Nascimentos aos Quatro Meses

Fórmula Infantil com Soro de Leite Predominante e Modificado com Proporção de Proteína/Calorias 1,8g/100 kcal: Adequação Segurança para Lactentes a Termos do Nascimentos aos Quatro Meses

Co-Autorado por 7 Especialistas
TEP 2013 (publications)
TEP 2013

TEP 2013

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TEP 2012 (publications)
TEP 2012

TEP 2012

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TEP 2011 (publications)
TEP 2011

TEP 2011

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TEP 2010 (publications)
TEP 2010

TEP 2010

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Transmissão da mãe para o filho de obesidade-adiposidade e de distúrbios relacionados (publications)
Transmissão da mãe para o filho de obesidade-adiposidade e de distúrbios relacionados

Transmissão da mãe para o filho de obesidade-adiposidade e de distúrbios relacionados

Co-Autorado por 3 Especialistas