O que são tópicos sobre nutrição?

O Nestlé Nutrition Institute está em constante pesquisa sobre os benefícios da alimentação adequada na saúde, em diferentes etapas da vida. Em tópicos de Nutrição você encontrará estudos, artigos comentados e muitos outros conteúdos para ajudar na sua atualização frequente sobre o tema.

Esta página reúne todo o nosso conteúdo – artigos, publicações e vídeos – relativo a cada um dos 10 principais tópicos sobre nutrição. Você pode selecionar um tópico para busca do conteúdo mais recente sobre essa especialidade, o que inclui links para outras publicações e organizações relevantes que sejam de seu interesse.

Alergias (nutrition topics)
Alergias

Alergias

Baixo peso ao nascer (nutrition topics)
Baixo peso ao nascer para prematuridade

Baixo peso ao nascer para prematuridade

Benefício da nutrição no manejo de doenças (nutrition topics)
Benefício da nutrição no manejo de doenças

Benefício da nutrição no manejo de doenças

Crescimento e Desenvolvimento (nutrition topics)
Crescimento e Desenvolvimento

Crescimento e Desenvolvimento

Desnutrição (nutrition topics)
Desnutrição

Desnutrição

Microbiota Intestinal (nutrition topics)
Microbiota Intestinal

Microbiota Intestinal

Nutrição, Saúde e Bem estar (nutrition topics)
Nutrição, Saúde e Bem estar

Nutrição, Saúde e Bem estar

Obesidade infantil (nutrition topics)
Obesidade infantil

Obesidade infantil

All publications

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O parto prematuro (PP), uma das principais causas de morbidade e mortalidade neonatal, continua sendo um desafio global, apesar dos avanços na área da saúde. O PP pode ocorrer espontaneamente, mas existem condições clínicas que podem desencadeá-lo, além de diversos fatores de risco já identificados. A nutrição materna desempenha um papel fundamental na prevenção do PP, ao atuar sobre fatores de risco como ganho de peso gestacional inadequado, nutrição subótima e distúrbios metabólicos. Evidências apoiam o u
Reduzindo o Risco de Parto Prematuro por Meio de Intervenções Nutricionais Maternas

Reduzindo o Risco de Parto Prematuro por Meio de Intervenções Nutricionais Maternas

O parto prematuro (PP), uma das principais causas de morbidade e mortalidade neonatal, continua sendo um desafio global, apesar dos avanços na área da saúde. O PP pode ocorrer espontaneamente, mas existem condições clínicas que podem desencadeá-lo, além de diversos fatores de risco já identificados. A nutrição materna desempenha um papel fundamental na prevenção do PP, ao atuar sobre fatores de risco como ganho de peso gestacional inadequado, nutrição subótima e distúrbios metabólicos.

Evidências apoiam o uso de ácidos graxos ômega-3 de cadeia longa (LC-PUFA) e da suplementação com múltiplos

Fome oculta – revisão narrativa
Fome oculta – revisão narrativa

Fome oculta – revisão narrativa

Este artigo de revisão narrativa, publicado no Jornal de Pediatria (2024), aborda a fome oculta — a deficiência silenciosa de micronutrientes que pode coexistir tanto com a desnutrição quanto com a obesidade.

A revisão descreve como a inadequação alimentar, a insegurança alimentar e os hábitos nutricionais inadequados contribuem para carências de ferro, vitaminas A, D e B12, cálcio e zinco, especialmente em crianças. Ressalta-se que tais deficiências impactam o crescimento, o desenvolvimento neurocognitivo e aumentam o risco de doenças crônicas na vida adulta.

São discutidas prevalências

O que causa obesidade entre crianças e adolescentes?
O que causa obesidade entre crianças e adolescentes?

O que causa obesidade entre crianças e adolescentes?

Este artigo de revisão publicado no Jornal de Pediatria (2024) analisa os múltiplos fatores envolvidos na gênese e na manutenção da obesidade entre crianças e adolescentes.

A partir da revisão de 60 estudos, o trabalho organiza os riscos em diferentes períodos da vida: pré-concepção, pré-natal, lactente, pré-escolar, escolar e adolescência. São discutidos aspectos genéticos, epigenéticos, ambientais, nutricionais, emocionais e sociais que contribuem para o excesso de adiposidade desde antes da gestação até a adolescência.

O artigo mostra que a obesidade pediátrica resulta de uma complexa rede de

Manifestações Alérgicas 15 Anos Após a Intervenção Precoce com Fórmulas Hidrolisadas – Estudo GINI (publications)
Manifestações Alérgicas 15 Anos Após a Intervenção Precoce com Fórmulas Hidrolisadas – Estudo GINI

Manifestações Alérgicas 15 Anos Após a Intervenção Precoce com Fórmulas Hidrolisadas – Estudo GINI

Co-Autorado por 15 Especialistas
Alergia à Soja em Lactentes e Crianças com Alergia à Proteína do Leite de Vaca IgE Mediada (publications)
Alergia à Soja em Lactentes e Crianças com Alergia à Proteína do Leite de Vaca IgE Mediada

Alergia à Soja em Lactentes e Crianças com Alergia à Proteína do Leite de Vaca IgE Mediada

Co-Autorado por 9 Especialistas
Segurança e Eficácia de uma Nova Fórmula Extensamente Hidrolisada para Lactentes com Alergia à Proteína do Leite de Vaca (publications)
Segurança e Eficácia de uma Nova Fórmula Extensamente Hidrolisada para Lactentes com Alergia à Proteína do Leite de Vaca

Segurança e Eficácia de uma Nova Fórmula Extensamente Hidrolisada para Lactentes com Alergia à Proteína do Leite de Vaca

Co-Autorado por 8 Especialistas
Abordagem Diagnóstica e Manejo da Alergia à Proteína do Leite de Vaca em Lactentes e Crianças: Orientações Práticas de Comitê de GI do ESPGHAN (publications)
Abordagem Diagnóstica e Manejo da Alergia à Proteína do Leite de Vaca em Lactentes e Crianças: Orientações Práticas de Comitê de GI do ESPGHAN

Abordagem Diagnóstica e Manejo da Alergia à Proteína do Leite de Vaca em Lactentes e Crianças: Orientações Práticas de Comitê de GI do ESPGHAN

Co-Autorado por 15 Especialistas
Avaliação de uma Nova Fórmula de Aminoácidos Hipoalergência (publications)
Avaliação de uma Nova Fórmula de Aminoácidos Hipoalergência

Avaliação de uma Nova Fórmula de Aminoácidos Hipoalergência

Co-Autorado por 4 Especialistas
Cuidado Nutricional de Prematuros: Microminerais (publications)
Cuidado Nutricional de Prematuros: Microminerais

Cuidado Nutricional de Prematuros: Microminerais

Autor: Domellöf M
Leite Materno com x sem Suplemento na Mineralização Óssea de Lactentes Prematuros de Muito Baixo Peso: EnsaioClínico Randomizado. (publications)
Leite Materno com x sem Suplemento na Mineralização Óssea de Lactentes Prematuros de Muito Baixo Peso: EnsaioClínico Randomizado.

Leite Materno com x sem Suplemento na Mineralização Óssea de Lactentes Prematuros de Muito Baixo Peso: EnsaioClínico Randomizado.

Co-Autorado por 6 Especialistas
Crescimento Normal de Lactentes Saudáveis Nascidos de Mães HIV+ Alimentados com Fórmula Infantil Contendo Prebióticos Galactooligossacarídeos (GOS) e Frutooligossacarídeo (FOS): Estudo Controlado Randomizado (publications)
Crescimento Normal de Lactentes Saudáveis Nascidos de Mães HIV+ Alimentados com Fórmula Infantil Contendo Prebióticos Galactooligossacarídeos (GOS) e Frutooligossacarídeo (FOS): Estudo Controlado Randomizado

Crescimento Normal de Lactentes Saudáveis Nascidos de Mães HIV+ Alimentados com Fórmula Infantil Contendo Prebióticos Galactooligossacarídeos (GOS) e Frutooligossacarídeo (FOS): Estudo Controlado Randomizado

Co-Autorado por 7 Especialistas
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Mindful Microbes: The Interplay Between Environment, Gut Microbiome, Brain, and Behavior
Mindful Microbes: The Interplay Between Environment, Gut Microbiome, Brain, and Behavior

Mindful Microbes: The Interplay Between Environment, Gut Microbiome, Brain, and Behavior

"Mindful Microbes: The Interplay Between Environment, Gut Microbiome, Brain, and Behavior" by Rebecca Knickmeyer, PhD…

Rebecca Knickmeyer
Exploring the Crosstalk: Nutrition, Microbiome, and Cardiometabolic Health
Exploring the Crosstalk: Nutrition, Microbiome, and Cardiometabolic Health

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Noel Mueller
Guiding the Growing Gut: Microbiome and the Digestive Development of Children
Guiding the Growing Gut: Microbiome and the Digestive Development of Children

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Omar Delannoy Bruno
Nourishing the Microbiome at Preschool age: Dietary influences from infancy to present
Nourishing the Microbiome at Preschool age: Dietary influences from infancy to present

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Anne Salonen
Navigating Digestive Disorders in Young Children: DGBIs from Infancy to Toddlerhood
Navigating Digestive Disorders in Young Children: DGBIs from Infancy to Toddlerhood

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Yvan Vandenplas
Overcoming Challenges: Addressing Feeding Difficulties in Young Children
Overcoming Challenges: Addressing Feeding Difficulties in Young Children

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Elisabeth de Greef
Plant-Based Nutrition: Navigating Vegetarian and Vegan Options for Toddlers
Plant-Based Nutrition: Navigating Vegetarian and Vegan Options for Toddlers

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Juanjo Díaz
Obesidade em crianças: causas e consequências (videos)
Obesidade em crianças: causas e consequências

Obesidade em crianças: causas e consequências

Atul Singhal
Problema de crescimento, criança abaixo do peso e com crescimento abaixo do esperado (videos)
Problema de crescimento, criança abaixo do peso e com crescimento abaixo do esperado

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Prof. Andrew M. Prenticev
Cenário global de nutrição infantil (videos)
Cenário global de nutrição infantil

Cenário global de nutrição infantil

Alison Eldridge
Causas do déficit estatural e intervenções dietéticas de prevenção (videos)
Causas do déficit estatural e intervenções dietéticas de prevenção

Causas do déficit estatural e intervenções dietéticas de prevenção

Micronutrientes e crescimento infantil: evidências atuais e avanços (videos)
Micronutrientes e crescimento infantil: evidências atuais e avanços

Micronutrientes e crescimento infantil: evidências atuais e avanços

Como os HMOs estimulam o sistema imune? – Simpósio ESPGHAN 2020 (videos)
Como os HMOs estimulam o sistema imune? – Simpósio ESPGHAN 2020

Como os HMOs estimulam o sistema imune? – Simpósio ESPGHAN 2020

Entrevista Com O Prof. Yvan Vandenplas
A ciência dos Oligossacarídeos do Leite Humano – Simpósio ESPGHAN 2020 (videos)
A ciência dos Oligossacarídeos do Leite Humano – Simpósio ESPGHAN 2020

A ciência dos Oligossacarídeos do Leite Humano – Simpósio ESPGHAN 2020

Entrevista Com O Prof. Lars Bode
Nutrindo uma geração saudável de crianças (videos)
Nutrindo uma geração saudável de crianças

Nutrindo uma geração saudável de crianças