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Acompanhe as últimas notícias sobre nutrição e do Instituto de Nutrição da Nestlé e de outras organizações em todo o mundo.
Academia Americana de Pediatria (AAP) e o Centro de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) publicaram as suas novas diretrizes a respeito dos comportamentos que as crianças devem apresentar conforme sua idade e fase de desenvolvimento.
A alimentação no início da vida tem grande influência em sintomas gastrointestinais e programação metabólica, sendo o aleitamento materno exclusivo o padrão ouro.
O DHA adicionado em fórmulas infantis e compostos lácteos pode ser proveniente de diferentes fontes; sua bioacessibilidade, no entanto, pode ser impactada pelos demais ingredientes presentes nesses produtos, como o tipo de proteínas, teor de fibras e a presença de fosfolipídios de ovos ou de óleo de peixe.
A disbiose intestinal está relacionada com doenças como obesidade e alergias, e a prevenção destas doenças deve começar nos primeiros 3 anos de vida.
O período da primeira infância é muito importante e reflete na vida adulta do indivíduo.
