Estratégias para desenvolver um hábito alimentar balanceado, Eslam ElBaroudy

Os relatos de dificuldade de alimentação entre crianças são bastante altos em todo o mundo. Enquanto a alimentação envolve principalmente a criança sozinha, a alimentação inclui a interação entre a criança e o cuidador. As consequências decorrentes desse problema estão relacionadas à limitada ingestão e variedade de alimentos que, posteriormente, levam a deficiências nutricionais, problemas físicos, comportamentais, emocionais, cognitivos e de desenvolvimento. Existem vários fatores parentais e culturais que podem afetar a alimentação adequada. Assim, todos os aspectos devem ser considerados para o avanço de hábitos alimentares saudáveis e prevenção de deficiências nutricionais.