Nutrição saudável e sustentável para crianças: considerações importantes

O que alimentamos nossos filhos hoje determina seu crescimento e desenvolvimento, influencia seu comportamento e hábitos alimentares, sua saúde ao longo da vida e aprendizado futuro. Além disso, a forma como produzimos, fabricamos, distribuímos e consumimos alimentos hoje coloca uma pressão sobre o meio ambiente e os recursos naturais. De fato, a comida é a alavanca mais poderosa para otimizar a saúde humana e planetária. Dado este papel crucial dos alimentos, há uma necessidade urgente de promover dietas que não só apoiem a saúde e o bem-estar, mas também tenham um baixo impacto no meio ambiente. Para obter mais informações, consulte o infográfico a seguir.