Oligossacarídeos do Leite Humano: os impactos no microbioma e sistema imune

O leite humano é um alimento rico em bactérias de praticamente todos os filos. As crianças alimentadas com leite humano (LH) apresentam uma microbiota intestinal diferente daquelas alimentadas com outros tipos de leites artificiais.

O aleitamento materno exclusivo promove crescimento de bactérias na microbiota do recém-nascido com quantidades significativas de lactobacilos. A lactose, principal carboidrato do LH, além de contribuir com aproximadamente 70% dos açúcares presentes no leite humano, promove a colonização intestinal com Lactobacillus bifidus. Outra fração bastante importante neste contexto são os oligossacarídeos complexos, denominados de oligossacarídeos do leite humano (Human Milk Oligosaccharides – HMOs).

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